5 อุปกรณ์ต้องมี ก่อนเริ่มธุรกิจร้านอาหาร ทุ่นเวลา ลดรายจ่ายได้มาก

เครื่องผลิตน้ำแข็ง หนึ่งในกลุ่มอุปกรณ์จำเป็นที่ต้องมีสำหรับธุรกิจร้านอาหาร

การเปิดธุรกิจร้านอาหารเป็นงานที่หนัก ต้องใช้เวลาและแรงกายทั้งในช่วงก่อนเปิดร้าน ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบ แม้แต่ขณะเปิดร้านก็ต้องคอยดูแลการเสิร์ฟ ทำอาหารออกให้ทันความต้องการของลูกค้า จนกระทั่งหลังปิดร้านก็ยังต้องเก็บล้างวัตถุดิบ ทำให้ต้องมีอุปกรณ์เพื่อช่วยทุ่นแรงและลดภาระในการทำงาน โดยเครื่องทุ่นแรงยอดนิยมสำหรับธุรกิจอาหารหรือเครื่องดื่มหลาย ๆ เจ้าต้องมีเป็นของตัวเอง เช่น เครื่องล้างจาน เครื่องผลิตน้ำแข็ง

นอกจากเครื่องจักรสำหรับลดภาระและขั้นตอนบางประการ อุปกรณ์ทุ่นแรงจะเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารยิ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน ทุ่นแรง ทุ่นเวลา ประหยัดต้นทุน ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้จะมีอะไรบ้าง มาติดตามอุปกรณ์ทั้ง 5 ชิ้นนี้กันเลย

5 อุปกรณ์คู่ร้านอาหาร ขาดไม่ได้ มีแล้วชีวิตดีแน่นอน

เครื่องล้างจานอัตโนมัติ
งานล้างจานในธุรกิจร้านอาหารเป็นงานหนักที่ใช้เวลานาน และต้องใช้พนักงานจำนวนมาก เพื่อให้มีจานออกทันเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้า การล้างจานจำนวนมากทำให้พนักงานเหนื่อยที่ต้องยืนนาน ๆ และอาจเกิดความผิดพลาดเช่น ล้างไม่สะอาด ซึ่งหากนำภาชนะที่ล้างไม่สะอาด ทั้งจาน ชาม ช้อน ส้อม หรือแก้วน้ำ ไปใส่อาหารและเครื่องดื่มให้ลูกค้ารับประทานต่อ อาจเกิดผลเสียต่อร้านของคุณได้ดังนั้นเครื่องล้างจาน จึงเป็นอุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดที่จะช่วยทุ่นแรงผู้ที่ทำธุรกิจร้านอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้ล้างจานได้รวดเร็วกว่าการล้างด้วยมือ ช่วยให้พนักงานมีเวลาทำอย่างอื่น เพิ่มประสิทธิภาพในการบริการ อีกทั้งยังช่วยลดต้นทุนเพราะใช้น้ำน้อยกว่าการล้างด้วยมือ รวมถึงสามารถกำหนดปริมาณน้ำยาล้างจานได้ ลดการแตก หัก และบิ่นของจานได้อีกด้วย
เครื่องปั่นอเนกประสงค์
ธุรกิจร้านอาหารเต็มไปด้วยงานที่ต้องเตรียมความพร้อมก่อนเปิดร้าน หนึ่งในนั้นคือการเตรียมวัตถุดิบ ซึ่งต้องใช้เวลาและความอดทน ซึ่งหัวใจของร้านอาหารคือ ห้องครัว ดังนั้นห้องครัวที่มีอุปกรณ์ทำครัวที่ครบครัน มีประสิทธิภาพ จะช่วยให้เชฟประจำครัวทำงานได้อย่างสะดวก รวดเร็ว นำอาหารออกเสิร์ฟได้ทันใจลูกค้าเครื่องปั่นอเนกประสงค์ ซึ่งเป็นเครื่องมือในกลุ่มอุปกรณ์ทำครัว จึงเป็นตัวช่วยสำคัญเพราะช่วยทุ่นแรงในการบด สับ ปั่น ผสมวัตถุดิบได้รวดเร็วโดยผู้ใช้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะใด ๆ ช่วยให้ประหยัดเวลาและแรงงาน เครื่องปั่นอเนกประสงค์สามารถทำได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น หั่นผัก ซอยเครื่องเคียงต่าง ๆ บดเนื้อสัตว์ ผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน ทำซอส ซึ่งเครื่องปั่นจะทำให้คุณควบคุมคุณภาพการผลิตได้ และยังครีเอตเมนูใหม่ ๆ จากอุปกรณ์ชิ้นนี้ได้อีกด้วย
เครื่องผลิตน้ำแข็งอัตโนมัติ
น้ำแข็งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ทั้งเพื่อใช้ในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มของลูกค้า
เป็นส่วนประกอบในเมนูของหวานหลายชนิด น้ำแข็งยังสำคัญในการรักษาความสดของอาหาร บางเมนูน้ำแข็งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของจาน เช่น เมนูหอยนางรมการมีเครื่องผลิตน้ำแข็งเป็นของตัวเอง จะช่วยทุ่นแรงและลดต้นทุนได้มากเพราะเครื่องผลิตน้ำแข็งจะผลิตได้รวดเร็ว โดยไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อน้ำแข็ง ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก ช่วยลดต้นทุนจากการไม่ต้องซื้อน้ำแข็ง สามารถควบคุมการผลิตได้ว่าต้องการใช้เท่าไร ตัดปัญหาการซื้อน้ำแข็งมาแล้วเหลือหรือใช้ไม่พอนอกจากนี้น้ำแข็งที่ผลิตจากเครื่องผลิตน้ำแข็งของร้านยังมั่นใจได้ว่าสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปื้อน ลดความเสี่ยงต่อผู้บริโภค ช่วยเสริมให้อาหารและเครื่องดื่มดูน่าประทับใจมากยิ่งขึ้น อีกทั้งเครื่องผลิตน้ำแข็งยังสะดวกต่อธุรกิจร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์ สำหรับผลิตน้ำแข็งประกอบเครื่องดื่มให้ลูกค้าที่มาใช้บริการได้อีกด้วย
เครื่องซีลสุญญากาศ
หลังปิดร้านก็ยังคงมีงานที่ต้องใช้แรงงานและเวลามากเช่นกัน เช่น การคัดแยกและเก็บวัตถุดิบที่เหลือจากการใช้งาน เพื่อให้คงความสดใหม่และยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น โดยเฉพาะวัตถุดิบที่เป็นของสด แต่การเก็บวัตถุดิบเหล่านี้หากต้องใช้วิธีแพ็คลงกล่อง หรือมัดใส่ถุงทีละถุง อาจทำให้เสียเวลาหรืออาจมีอากาศเล็ดลอดเข้าไป จนทำให้วัตถุดิบเกิดการเน่าเสียจนต้องทิ้ง กลายเป็นเพิ่มต้นทุนในการซื้อของใหม่เข้าไปอีกดังนั้นเครื่องซีลสุญญากาศจึงเป็นอุปกรณ์สำหรับเก็บรักษาที่ร้านอาหารควรมี เพราะสามารถเก็บรักษาวัตถุดิบ ด้วยวิธีการซีลสุญญากาศได้อย่างรวดเร็ว ช่วยรักษาคุณภาพ คงความสดใหม่ให้รสชาติและสีสันของอาหาร ยืดอายุของวัตถุดิบให้ยาวนานโดยปราศจากการปนเปื้อนของแบคทีเรีย อีกทั้งยังประหยัดพื้นที่ตู้เย็นหรือตู้แช่ สามารถจัดเก็บอาหารได้เป็นระเบียบอีกด้วยนอกจากนี้ความสะอาดและสดใหม่ของอาหารคือสิ่งสำคัญ จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมร้านอาหารถึงควรมีอุปกรณ์สำหรับช่วยรักษาคุณภาพของวัตถุดิบ เช่น ตู้แช่ ตู้เย็น รวมถึงร้านที่ต้องมีการใช้น้ำแข็งเพื่อแช่ของสดหรือแช่อาหารทะเล ก็ควรจะมีเครื่องผลิตน้ำแข็งสำหรับผลิตน้ำแข็งในการแช่วัตถุดิบด้วย
เครื่องตัดเนื้อ
การหั่นเนื้อเป็นงานที่ใช้เวลา และเร่งไม่ได้เพราะค่อนข้างอันตราย เนื้อขนาดใหญ่ยังต้องใช้แรงกายมากในการจัดการ เครื่องตัดเนื้อจึงเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ร้านอาหารต้องมี เพราะสามารถหั่นเนื้อในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้ร้านอาหารประหยัดเวลา และแรงงานในการผลิตวัตถุดิบโดยเฉพาะร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์ที่ต้องคอยเติมเนื้อตลอด พนักงานไม่จำเป็นต้องมีทักษะมาก นอกจากการระมัดระวังความปลอดภัยขณะใส่เนื้อ และยังช่วยคุณควบคุมต้นทุนได้ เพราะเครื่องตัดเนื้อสามารถ ควบคุมขนาด และความหนาของเนื้อได้อย่างแม่นยำ ลดการทิ้งเนื้อที่ตัดแล้วใช้งานไม่ได้

ครบทั้ง 5 อุปกรณ์สำหรับช่วยลดภาระในการเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงระหว่างการเปิดร้าน หากคุณอยากควบคุมคุณภาพของอาหารและวัตถุดิบ ไปจนถึงลดปริมาณงาน การมีอุปกรณ์ทุ่นแรงเหล่านี้ไว้ถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ามากทีเดียว

โดยเฉพาะเครื่องผลิตน้ำแข็งสำหรับใช้ในธุรกิจ จะดีแค่ไหนถ้าเครื่องทำน้ำแข็งเพียงเครื่องเดียวสามารถเป็นให้คุณได้มากกว่าเครื่องทำน้ำแข็งหลอด HAPPYCOOL ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ เครื่องเดียวสามารถผลิตน้ำแข็งได้ถึง 4 ชนิด ไม่ว่าจะเป็น น้ำแข็งหลอด น้ำแข็งเกล็ด น้ำแข็งแผ่น น้ำแข็งทรงสี่เหลี่ยม ครบจบในเครื่องเดียว รองรับทุกประเภทธุรกิจ ทั้งแช่ของสด อาหารทะเล ใส่เครื่องดื่ม ประดับจาน

เครื่องผลิตน้ำแข็งของ HAPPYCOOL มีดีไซน์เหมาะกับการใช้งานในทุกพื้นที่ ด้วยขนาดหลากหลาย ทั้งขนาดใหญ่สำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ ร้านบุฟเฟต์ เครื่องขนาดกลางและขนาดเล็กสำหรับเป็นเครื่องทำน้ำแข็งในร้านอาหารขนาดกลาง ร้านอาหารขนาดเล็ก รวมถึงคาเฟ่ ร้านกาแฟ สามารถผลิตน้ำแข็งที่สะอาด ปลอดภัย จบทุกปัญหาเรื่องน้ำแข็ง พร้อมด้วยบริการหลังการขายสำหรับลูกค้าทั่วประเทศ

สนใจสั่งซื้อเครื่องผลิตน้ำแข็ง HAPPYCOOL
Tel : 082-498-2414
Line ID: @happycool
Facebook: Happy Cool
Email: Info@Planetx.ltd