กระบวนการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ

ทำความรู้จักเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ ส่วนประกอบหลักและระบบการทำงาน

แต่เดิมการทำน้ำแข็งเพื่อบริโภคในครัวเรือน คือการทำน้ำแข็งบนถาดพลาสติกสำหรับทำน้ำแข็ง โดยการเทน้ำลงไปตามช่องให้เต็ม จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แล้วทิ้งไว้จนน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ต่อมาได้มีการพัฒนาเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ เพื่อใช้ผลิตน้ำแข็งสำหรับครัวเรือนและธุรกิจต่าง ๆ ซึ่งมีหลักการทำงานแบบเดียวกัน เพียงแต่การเทน้ำและการแยกน้ำแข็งจะเป็นระบบอัตโนมัติ จากการทำงานในตัวเครื่องที่ออกแบบมาสำหรับผลิตน้ำแข็งโดยเฉพาะ เพื่อให้การผลิตน้ำแข็งสะอาด สะดวกสบาย และรวดเร็วขึ้น ซึ่งในปัจจุบันนั้นมีให้เลือกมากมายหลากหลายรุ่น ตามความต้องการใช้งาน แต่การทำงานโดยรวมของเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัตินั้นจะใช้หลักการเดียวกัน บทความนี้จะมาบอกเล่ากระบวนการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติให้ได้ทราบกัน

ส่วนประกอบหลักของเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติประกอบด้วย

• คอมเพรสเซอร์ (Compressor)
• ไดเออร์ (Filter drier)
• ท่อแคปทิ้วหรือหัวฉีดน้ำยา (Capillary Tube)
• แผงอีแวปเปอร์เรเตอร์ (Evaporator)
• แอ็กคิวมูเลเตอร์ (Accumulator)
• คอนเดนเซอร์ (Condenser) หรือคอยล์ร้อน

กระบวนการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ

1. เริ่มระบบทำความเย็น
          กระบวนการแรกจะเริ่มต้นเมื่อผู้ใช้งานเปิดสวิตช์เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ เครื่องจะเริ่มทำงานจากแผงควบคุม และสั่งให้คอมเพรสเซอร์ (Compressor) ทำงาน โดยคอมเพรสเซอร์ (Compressor)จะเริ่มทำงานหลังจากได้รับคำสั่งประมาณ 30 วินาที จากนั้นคอมเพรสเซอร์จะทำงานโดยการอัดน้ำยาทำความเย็น ซึ่งมีสถานะเป็นแก๊สที่มีแรงดันสูงและมีอุณหภูมิสูง ไปยังชุดคอนเดนเซอร์ (Condenser) หรือคอยล์ร้อน เพื่อทำการลดอุณหภูมิลง โดยใช้มอเตอร์ไฟฟ้าทำการดึงความร้อนออกจากน้ำยาทำความเย็น น้ำยาทำความเย็นที่ออกจากคอนเดนเซอร์ (Condenser) จะเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว ที่ยังคงมีแรงดันสูง แต่มีอุณหภูมิที่ลดลง จากนั้นน้ำยาทำความเย็นจะถูกส่งไปยังไดเออร์ (Filter Drier) ซึ่งจะหน้าที่คอยกรองสิ่งสกปรกในระบบทำความเย็น
2. เริ่มผลิตก้อนน้ำแข็ง
          จากนั้นน้ำสะอาดที่เตรียมไว้สำหรับผลิตน้ำแข็งในถังเก็บ (ที่สามารถเติมน้ำได้) จะถูกดูดขึ้นมาจากถังเก็บ แล้วส่งมาที่หลุมทำน้ำแข็งสำหรับเครื่องรุ่นใหญ่ หรือแกนทำน้ำแข็งสำหรับเครื่องรุ่นเล็ก ส่วนระบบทำความเย็น จะยังคงทำงานอย่างต่อเนื่อง โดยน้ำยาทำความเย็นจะถูกส่งไปยังท่อแคปทิ้ว (Capillary Tube) เพื่อลดแรงดัน ท่อแคปทิ้วจะทำหน้าที่ลดแรงดันและลดอุณหภูมิของน้ำยาทำความเย็น ก่อนส่งเข้าชุดอีแวปปอเรเตอร์ (Evaporator) หรือชุดบล็อกทำน้ำแข็ง น้ำยาทำความเย็นในชุดอีแวปปอเรเตอร์ (Evaporator) จะทำหน้าที่ดูดความร้อนออกจากน้ำที่นำมาทำน้ำแข็ง ความร้อนที่ถูกดูดออกมาจากน้ำ จะทำให้น้ำยาทำความเย็นที่เป็นของเหลว เกิดการเดือดและระเหยกลายเป็นไอที่มีแรงดันต่ำและอุณหภูมิต่ำ และทำให้น้ำค่อยๆ เริ่มก่อตัวกลายเป็นน้ำแข็งจนเต็มหลุมหรือเต็มแกน
3. ตัดระบบทำความเย็น
          เมื่อน้ำแข็งเต็มหลุม ตามที่แผงควบคุมกำหนดไว้ แผงควบคุมจะสั่งตัดการทำงานของระบบทำความเย็น และปล่อยความร้อนที่ยังมีอยู่จากคอนเดนเซอร์หรือแผงคอยล์ร้อน เข้าสู่แผงอีแวปเปอร์เรเตอร์ (Evaporator) ด้วย ซึ่งจะมีโซลินอยส์เป็นตัวเปิด เมื่อแผงอีแวปเปอร์เรเตอร์ (Evaporator) ได้รับความร้อน จะทำให้น้ำแข็งที่ติดอยู่กับหลุมหรือแกนค่อย ๆ หลุดออกมา และหล่นลงไปยังช่องสำหรับเก็บน้ำแข็งภายในตัวเครื่อง
4. วงจรทำซ้ำ
          เมื่อน้ำแข็งหลุดออกมาเรียบร้อย น้ำยาทำความเย็น ที่ตอนนี้มีสถานะเป็นไอที่มีแรงดันต่ำและอุณหภูมิต่ำ จะถูกส่งไปยังอุปกรณ์แอ็กคิวมูเลเตอร์ (Accumulator) อุปกรณ์นี้ จะทำหน้าที่ดักน้ำยาทำความเย็นที่ยังมีสถานะเป็นของเหลวอยู่ ไม่ให้ถูกดูดกลับเข้าไปที่คอมเพรสเซอร์ แต่คอมเพรสเซอร์จะดูดน้ำยาทำความเย็นที่เป็นไอจากการผ่านแอ็กคิวมูเลเตอร์แทน และจากนั้นจะเริ่มต้นกระบวนการทำงานใหม่ เป็นวงจรทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะได้รับคำสั่งหยุด หรือน้ำจากถังเก็บหมดลง

       เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ จะสามารถผลิตน้ำแข็งได้อย่างมาตรฐาน สามารถควบคุมคุณภาพได้ ตั้งแต่การใช้น้ำที่นำมาผลิตน้ำแข็ง ความสะอาดของอุปกรณ์ สถานที่ ไปจนถึงการเก็บน้ำแข็ง ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำแข็งที่ผลิตเอง ผ่านเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ มีความสะอาด ปลอดภัยกับผู้บริโภค และยังสามารถเลือกให้เข้ากับประเภทการใช้งานได้ ทำให้เกิดความเหมาะสมกับอาหารและเครื่องดื่ม หรือประเภทของการบริการนั้น ๆ รวมถึงผลิตน้ำแข็งได้ต่อเนื่อง ไม่ขาดช่วง ด้วยความใส่ใจต่อลูกค้าและผู้บริโภค จึงช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ให้ดูดี อีกทั้งในระยะยาว ยังช่วยลดต้นทุนการซื้อน้ำแข็งจากโรงงาน ให้กับธุรกิจของท่านอีกด้วย

เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติเหมาะใครบ้าง

1. เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติสำหรับธุรกิจร้านอาหาร เช่น ร้านอาหารทั่วไป ร้านอาหารบุฟเฟต์ ร้านอาหารแฟรนไชส์ สวนอาหาร ภัตตาคาร คาราโอเกะ เป็นต้น
2. เครื่องทำน้ำแข็งสำหรับธุรกิจเครื่องดื่ม เช่น ร้านขายเครื่องดื่ม ร้านกาแฟ ร้านชานมไข่มุก ร้านน้ำผลไม้ ร้านน้ำปั่น ร้านขายเครื่องดื่มเฮลท์ตี้ คาเฟ่ต่าง ๆ ร้านเหล้านั่งชิลล์ เป็นต้น
3. เครื่องทำน้ำแข็งสำหรับธุรกิจกลุ่มโรงแรม เช่น ห้องอาหารในโรงแรม ห้องจัดเลี้ยง ห้องจัดประชุมสัมมนา ผับ บาร์ เป็นต้น

       หากท่านสนใจเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ สำหรับธุรกิจของท่าน HAPPYCOOL เราเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติที่ใหญ่ที่สุด จำหน่ายเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ ด้วยนวัตกรรมจากเยอรมัน ยินดีให้คำปรึกษาและคำแนะนำในการเลือกเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติคุณภาพดี ที่เหมาะกับธุรกิจคุณ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องทำน้ำแข็งร้านกาแฟ ธุรกิจโรงแรมหรือร้านอาหาร ที่ต้องการความสะอาด สะดวก คุ้มค่า ประหยัด และลดต้นทุนเรื่องน้ำแข็ง ด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญพิเศษเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำความเย็นและเครื่องผลิตน้ำแข็งโดยเฉพาะ

สนใจสั่งซื้อเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติและอุปกรณ์ทำความเย็น
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
Tel : 082-498-2414
Line ID: @happycool
Facebook: Happy Cool
Email: Info@Planetx.ltd